A situação ambiental no bioma cerrado e no planeta é grave e somente através de ações integradas de conscientização através da informação e práticas para melhorar o meio ambiente e a qualidade de vida das pessoas, é que será possível encontrar soluções para os problemas atuais. A questão é antes de tudo, um problema educacional e cultural, por isso a educação ambiental se propõe a atuar na sensibilização das comunidades visando a preservação do meio ambiente, formando cidadãos conscientes e responsáveis de seu papel nas transformações socioambientais de suas comunidades e do planeta.

Entende-se por educação ambiental os processos por meio dos quais o individuo e a coletividade constroem valores sociais, conhecimentos, habilidades e competências voltadas para a conservação do meio ambiente, bem como de uso comum do povo, essencial a sadia qualidade de vida e sustentabilidade (Lei nº 9795\99). 

O projeto Pé de Cerrado desenvolverá um programa de educação ambiental voltado para conservação do cerrado, valorização da biodiversidade, preservação dos recursos hídricos, agroecologia e práticas sustentáveis de utilização dos recursos naturais.